Gastronomie

Das Wort Gastronomie stammt aus dem Griechischen und bedeutet die Fachkenntnis der Nahrungs- und Genussmittel und deren Verarbeitung. Mit Gastronomie ist im Allgemeinen das Gaststättengewerbe gemeint. Dazu zählen Restaurants, Cafes, Bistros, Kneipen, Bars, etc.

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